| » PRATO REGIONAL DE SÃO CARLOS FOI ESCOLHIDO EM CONCURSO |
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 Na segunda, dia 5, na Câmara Municipal, foi divulgado o vencedor do concurso do prato regional de São Carlos. O restaurante Chez Marcel conquistou o primeiro lugar com o prato composto por ossobuco de porco sobre polenta, acompanhado por salada de manga, com temperos à base de sálvia, tomilho, gengibre e pimenta dedo-de-moça, que foi criado pelo chef Bart Foster. O Caju Caqui ficou em segundo lugar, e a Churrascaria Trevo, em terceiro. “Essa iniciativa é muito interessante, pois também buscamos a consolidação da cidade como um grande roteiro gastronômico, que está aliado ao crescimento do turismo local”, afirmou o diretor de Fomento ao Turismo, Emiliano Saran Azevedo. (07/11/07) |
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